PÃO DE FORMA - RECEITA DA PALMIRINHA

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PÃO DE FORMA (PALMIRINHA)

Amei, amei e amei essa receita! Aliás todos em casa adoraram. Na hora que está quentinho então, Gzuuuuuuuuuis, muito bom!

Então vamos lá:

1 xíc de leite morno
2 ovos
1/2 xíc de óleo
3 colheres (sopa) de açúcar (usei 2)
1 colher (café) de sal
2 tabletes de fermento para pão (30g)
3 xíc de farinha de trigo

No liquidificador junte o leite, os ovos, o óleo e o fermento esfarelado. Bata até homogeneizar. Junte o açúcar e o sal e bata.

Numa vasilha coloque a farinha de trigo, adicione a mistura do liquidificador e vá mexendo até a massa ficar lisa e fazer bolhas grandes. Fica uma massa mole.

Coloque a massa em uma forma de pão (ou bolo inglês) untada e enfarinhada.



Eu uso pincel normal para untar, é muito melhor. Os pincéis de silicone parece que não untam uniformemente.

Espere a massa dobrar de volume (uns 40 min).
Asse em forno pré-aquecido por 20 min a 150 graus e depois aumente para 180 graus até dourar.

Pão caseiro é tudo de bom!

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