CALZONE DE FRANGO

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INGREDIENTES:

2 xíc de far de trigo
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de pinga
150 ml de leite ou água morna
1 gema para pincelar

Modo de fazer:

Despeje a farinha em uma tigela e misture todos os ingredientes secos, faça um buraco no meio e acrescente o óleo, a pinga e a água (ou leite).
Amasse bem e deixe descansar por 30 min. Abra a massa e recheie com o frango desfiado e temperado à gosto.
Pincele com a gema batida e leve para assar por uns 40 min.

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