PICANHA DA LILI (AVESSO)

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Essa receita e a foto são da minha amiga Lívia Chaves do Rio de Janeiro.
Ainda não fiz, mas em breve farei e marcarei uma consulta no cardiologista para o dia seguinte ( se marcar antes ele não deixará comer- hahahaha ).

Coisa linda de se ver, prometo que vou experimentar ( não gosto de carnes ).

Vamos à receita, súper fácil:


A peça da picanha é triangular né?
Na parte maior, faça um corte horizontal até o final com cuidado pra não perfurar...

Vai cortando e enfiando a mão pra ver se ainda pode ir mais....

Qd chegar perto da ponta, vire ela ao avesso. Dá um trabalhinho virar, requer paciência, mas vc consegue...

Depois faça rolinhos de presunto com mussarela e bacon...

ENCHAAAAA a picanha toda...

Feche a boca dela com palitos de dente, passe sal grosso em volta, ponha em um refratário, cubra com papel alumínio e forno...





By Lívia Chaves

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