MINHAS RECEITAS - CACAU

Esse merece destaque. É "the best of the best"!!!! Fiz para o meu aniversário de ...... isso não importa, rs ..... foi para o níver desse ano de 2013. Ingredientes: 3 xíc de far de trigo 2 xíc de leite 1 xíc de mel (mel mesmo, não vai comprar Karo) 1/2 xíc de açúcar refinado 1/2 xíc de açúcar mascavo 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (achocolatado NÃÃÃÃO) 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (chá) de cravo em pó (bati o cravo no processador, rs) Misture todos os ingredientes sem bater. Asse em forma retangular média untada e enfarinhada por aprox. 35 min, em forno pré aquecido. Calda para umedecer o bolo: 2 xíc de água 1 canela em pau 5 cravos da índia gotas de essência de baunilha Levar ao fogo até ferver. Deixar esfriar, acrescentar a essência e retirar a canela e os cravos. Recheio 1: Doce de leite (usei quase 700 gramas) Recheio 2 e cobertura: 1 lata de cr...

Ingredientes Massa: 1 copo e 1/2 de água 1 kilo de farinha de trigo (na minha receita foram uns 750 g) 30 g de fermento fresco 3 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de óleo Sovar a massa por 15 minutos. Fazer bolinhas do mesmo tamanho, cobrir com um pano de prato úmido e deixar crescer por 30 minutos. Rechear e assar em forno pré aquecido até dourar. Na esfiha fechada passar gema antes de assar. Recheio: Meio quilo de patinho moído 1 cebola 2 dentes de alho 1 tomate temperos limão Misture tudo e recheie com a carne crua. Fotos: Antes de ir ao forno ... Assadas ...

Ingredientes: 500 g de polvilho azedo 1 xíc de óleo 1/2 xíc de leite 1 colher (sobremesa) de sal ou tempero Misturar e acrescentar: 1 xíc de água bem quente Misturar e acrescentar: 1 ovo Misturar e colocar para assar.  Não precisa untar a forma. Na hora fica bem gostoso. Quando esfria fica parecendo um pão de queijo, mas nada que um forno elétrico não resolva.